嶺南五月，暑氣蒸騰。

　　天剛破曉，風(fēng)禾鎮(zhèn)早已鑼鼓喧天，人聲鼎沸。

　　“來來來，下注了下注了！買大買小，買定離手！”

　　“李屠戶家的黑旋風(fēng)一賠二，孫鐵匠家的鐵將軍一賠三！”

　　“我押黑旋風(fēng)！嘿，瞧它那眼神，一看就是個狠角色?！?p>　　“我倒是覺得，還是這只鐵將軍穩(wěn)。你看那脖子，比我大腿還粗?！?p>　　風(fēng)禾鎮(zhèn)五年一度的“斗鵝大會”，竟比過年還熱鬧。

　　也是，畢竟這窮鄉(xiāng)僻壤的小鎮(zhèn)，樂子本就不多。

　　今天全指著這群扁毛畜生，給平淡的日子加一把調(diào)味料。

　　人群里，一個纖細(xì)的朱紅色身影，正抱著一只體型碩大的獅頭鵝，虎頭虎腦地往前擠。

　　她叫范香，鎮(zhèn)上的人都叫她阿香。

　　年方二八，卻已是阿香食肆的當(dāng)家掌柜。

　　阿香生得一副好相貌。

　　雖不是大家閨秀，卻也別有一番靈動鮮活的風(fēng)味。

　　尤其一雙靈動的杏眼，眼尾微微上翹，不笑的時候，也像含著三分狡黠的笑意。

　　配上小巧挺翹的鼻梁和朱唇皓齒，正如她的廚藝，活色生香。

　　“阿香欸，你還真把你家那只看門鵝抱來了？”

　　隔壁米鋪的張嬸見了，在人堆里扯著嗓門喊，“這可不是它能來的地方，聽嬸子一句勸，快回去吧?！?p>　　“張嬸，沒事兒。它可不是一般的看門鵝。”

　　阿香好不容易擠到前排，把懷里那只雄赳赳氣昂昂的獅頭鵝往地上一放，叉著腰，一臉驕傲。

　　“它是我鵝子，是咱食肆的護(hù)院神獸。都說鵝大不中留，今天就帶它來見見世面?！?p>　　眾人聞言，都哄笑起來。

　　誰不知道，阿香就這古怪性子。

　　三年前，一個年過半百的外地廚子，帶著這個蓮藕般的女娃子，來到風(fēng)禾鎮(zhèn)。

　　見老廚子租下了鎮(zhèn)東頭的鋪面，鎮(zhèn)上的人都伸長了脖子，以為可以嘗嘗外頭的手藝。

　　可誰料想，那老廚子自打食肆開張那天起，就當(dāng)起了甩手掌柜。

　　灶臺都沒見他摸過，反而轉(zhuǎn)頭就把這間小店，扔給了阿香這個年僅十三歲的黃毛丫頭。

　　他自己則揣著手，說要追尋什么以食入道，就云游四海去了。

　　所有人都以為，這小丫頭撐不過三個月。

　　沒準(zhǔn)連鋪子帶人，都得被鎮(zhèn)上的潑皮無賴給生吞了去。

　　可誰知，這丫頭看著單薄，性子卻潑辣得很。

　　想來占便宜的，不是被她撒一把胡椒粉，嗆得淚流滿面，就是被她關(guān)門放鵝，啄得抱頭鼠竄。

　　且她開店，要看心情，看天氣，看食材，哪一樣太好或不太好，都是歇業(yè)的。

　　可饒是她的脾氣這般古怪，食客們還是敵不過肚子里的饞蟲，絡(luò)繹不絕。

　　煎炒烹炸，燜溜熬燉，十八般廚藝樣樣精通。

　　愣是把一個冷冷清清的小鋪子，經(jīng)營成了一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?p>　　如今十里八鄉(xiāng)都說，風(fēng)禾鎮(zhèn)有三寶：通江達(dá)海的水路，四時豐饒的食材，和阿香食肆的一日三餐。

　　而她腳邊，這只叫“鵝子”的獅頭鵝，是她當(dāng)年準(zhǔn)備用來打響名頭的“開張大菜”。

　　可惜，鹵鵝講究一鍋陳鹵。

　　南姜、香茅、甘草、桂皮……樣樣都少不得。

　　阿香備齊了所有料，可跑遍了風(fēng)禾鎮(zhèn)，還是獨獨找不到八角。

　　在她看來，失了佐料，鹵水的魂就不正，是對食客和鵝的雙重辜負(fù)。

　　阿香是個認(rèn)死理的主。味道不對，寧可不做。

　　于是，一來二去，鵝沒鹵成，反倒養(yǎng)出了感情，成了她在這陌生小鎮(zhèn)里唯一的家人。

　　阿香還給它取了個響亮的名字，叫“鵝子”。

　　“阿香，你這鵝子行不行?。考?xì)皮嫩肉的，別一會兒被人啄禿了毛，你哭都沒地兒哭去?！?p>　　“就是，這可是李屠戶家的黑旋風(fēng)，去年還啄死過一條野狗呢?！?p>　　阿香卻渾不在意，她蹲下身，拍了拍鵝子寬厚的背。

　　“鵝子，聽著?！彼龎旱土寺曇?，“看見場上那兩只蠢鵝沒？待會兒上去，別跟它們多廢話?！?p>　　“記住我教你的，專攻下三路。啄眼，鎖喉，撩腿！打贏了，晚上給你加餐，豬油渣拌飯，管飽！”

　　那獅頭鵝仿佛聽懂了，高傲地?fù)P了揚(yáng)頭，喉嚨里發(fā)出一聲響亮的“哦！”

　　一炷香后。

　　全場，死一般的寂靜。

　　所有人都張大了嘴，目瞪口呆地看著斗場中央。

　　那里，剛才那只還被眾人嘲笑的“看門鵝”，此刻正單腳踩在“黑旋風(fēng)”的頭頂，雙翅耀武揚(yáng)威地蒲扇著。

　　它的腳下，本屆最被看好的“黑旋風(fēng)”和“鐵將軍”，一只翻著白眼口吐白沫，另一只則倒在一旁，渾身抽搐。

　　鵝子仰天長嘯，那叫聲，充斥著王者的霸氣。

　　“鵝王！新的鵝王誕生了！”

　　不知是誰先喊了一聲，人群瞬間沸騰了。

　　所有的質(zhì)疑、嘲笑，都在這絕對的實力面前，化為了最狂熱的歡呼。

　　“我的天，這鵝成精了？”

　　“輸了三百文，但我輸?shù)眯姆诜　?p>　　阿香激動得滿臉通紅，她沖進(jìn)場里，一把抱住獅頭鵝的脖子，又叫又跳，在它那高傲的鵝頭上狠狠地親了一口。

　　“好樣的！不愧是我的好鵝子！今晚給你加兩個鹵蛋！”

　　歡呼聲中，鎮(zhèn)上的里正，一個年過花甲的小老頭，此刻也笑呵呵地走上前來。

　　他站在場地中央，高聲宣布：“本屆斗鵝大會，魁首是‘阿香食肆’的這只獅頭鵝！按照咱們風(fēng)禾鎮(zhèn)百年來的規(guī)矩，新晉鵝王，當(dāng)為全鎮(zhèn)父老賀！”

　　里正大手一揮，指向那只剛剛加冕的王者，臉上洋溢著對美食的期待。

　　“把鵝王請到后廚，準(zhǔn)備百鵝宴！”

　　百鵝宴？

　　“是要請一百只鵝吃飯嗎？”

　　阿香是第一次參加，只知道得了頭名，是件光彩的事情，卻從未問過之后會怎樣。

　　“不不不，”里正的目光從她臉上移開，看向在場的父老鄉(xiāng)親們。

　　“按照規(guī)矩，斗鵝大會的鵝王，將被當(dāng)場宰殺，做成百鵝宴，分給全鎮(zhèn)的鄉(xiāng)親們品嘗，討個好彩頭。”

　　阿香臉上的笑容，瞬間僵住。

　　“什么意思？打贏了，反而要被吃掉？”