巴特雷對(duì)晚上的宴會(huì)非常重視，提前20分鐘，來(lái)接李龍圖的四輪馬車就到了，還派了50名士兵沿途護(hù)送。
巴特雷的家在里斯本的東郊，馬車特意穿過市區(qū)繁華的主街道，目的是向李龍圖展示一下里斯本的市容市貌。
巴特雷的這個(gè)用意，其實(shí)是失敗了。
里斯本雖然是歐洲比較大，也比較先進(jìn)的城市，但是跟北京、南京、杭州、蘇州這些城市相比，不管是人口、建筑，城市規(guī)模，都無(wú)法相比。
至于城市的衛(wèi)生，更是差的很遠(yuǎn)。街道上坑坑洼洼的，時(shí)常出現(xiàn)水坑。牲畜、家禽甚至人的糞便隨處可見，城市到處彌漫著臭氣。
不僅里斯本如此，整個(gè)歐洲的城市，包括巴黎、倫敦這樣的大城市，普遍都是如此。
僅僅城市衛(wèi)生這一點(diǎn)，就不如大明。
巴特雷已經(jīng)在家門口等候，一起等待的，還有市政廳的其他主要官員、法官、主教，以及葡萄牙和外國(guó)的大商人，一共20多人。
可以說(shuō)，里斯本的精英階層，幾乎悉數(shù)到場(chǎng)。
“歡迎伯爵大人，我的城堡是歐洲最好的城堡之一。伯爵大人能到這里，是城堡歷史上招待的最尊貴客人之一，是值得計(jì)入編年史的重大事件。我相信，伯爵大人的來(lái)訪，將跟菲利普二世國(guó)王、神圣羅馬帝國(guó)皇帝來(lái)訪問一樣，成為巴特雷家族永遠(yuǎn)的驕傲?！?p> “如果伯爵大人愿意，我非常榮幸的邀請(qǐng)伯爵大人參觀我的城堡。”
巴特雷一見面，就把自己的城堡炫耀一番。
這座巴特雷城堡，確實(shí)是里斯本乃至于葡萄牙最有名的城堡之一，在歐洲也有些名氣。
它是巴特雷家族的祖先在三百年前建設(shè)的，家族的創(chuàng)始人老巴特雷因?yàn)閼?zhàn)功，獲得了伯爵爵位，因?yàn)榻?jīng)商發(fā)了點(diǎn)財(cái)。
到了巴特雷的父親那一帶，因?yàn)閺姆侵挢溬u幾內(nèi)亞胡椒發(fā)財(cái)，擴(kuò)建城堡，成了今天的規(guī)模。
巴特雷家族也因此成為葡萄牙的頂級(jí)貴族之一，在葡萄牙很有權(quán)勢(shì)。
象此時(shí)的所有貴族一樣，巴特雷也絲毫不掩飾自己的權(quán)勢(shì)，并且愿意炫耀自己擁有的一切。
“能夠領(lǐng)略巴特雷家族的歷史和輝煌，是我的榮幸。請(qǐng)巴雷特伯爵引路，讓我感受巴特雷家族那些精彩的故事?！?p> 這種客套，都是逢場(chǎng)作戲，但是很有必要。李龍圖自然要跟著逢場(chǎng)作戲。
介紹了雙方的人物，就先乘著馬車，繞著城堡轉(zhuǎn)圈兒，看了一遍之后，才進(jìn)入城堡內(nèi)部。
城堡也是巴特雷的家，同時(shí)也是個(gè)軍事要塞。城墻高大，外面還有坡道，后來(lái)加修了緩坡，跟目前流行的棱形城堡，幾乎是一個(gè)模式。
“海伯爵也一定有自己的城堡吧？不知道有沒有巴特雷子爵的城堡大？”
里斯本主教似乎無(wú)意當(dāng)中，問了一句。
“很遺憾，我沒有城堡。”
“哦，您是伯爵，怎么可能沒有城堡？這跟您的身份不符。難道中國(guó)沒有城堡？”
“中國(guó)有很多城堡，不過跟歐洲的城堡不一樣。中國(guó)有世界上最大的城堡，整個(gè)中國(guó)就是一個(gè)巨大的城堡?！?p> “這不可能，便是最尊貴的菲利普三世，也不敢說(shuō)葡萄牙或者西班牙是他的城堡。”
“聽說(shuō)過長(zhǎng)城么？”
“當(dāng)然聽說(shuō)過。”
“長(zhǎng)城就是城墻，半個(gè)中國(guó)都在城墻之內(nèi)，這就是中國(guó)歷代皇帝陛下為天下百姓修建的城堡?！?p> “中國(guó)的每一個(gè)城市，都是一個(gè)城堡，保護(hù)的也是整個(gè)城市的居民。從皇帝到貴族，從居民到百姓，都在城堡中接受保護(hù)?！?p> “從長(zhǎng)城到各個(gè)城市，保護(hù)的都是所有人。這跟歐洲的私人城堡只保護(hù)少數(shù)貴族，是完全不同的模式?！?p> 李龍圖一番解讀，主教立刻閉嘴。接下來(lái)的參觀過程，再也不提這類話題。
巴特雷城堡確實(shí)很大，占地廣闊，里面各種生產(chǎn)、生活設(shè)施齊全，仆從眾多。僅僅黑人奴隸，就至少上百人，還有不少來(lái)自?shī)W斯曼和斯拉夫的奴隸。加上佃農(nóng)、雇工、家兵這些自由人，至少有四五百人。
城堡有大炮，有家兵防守，戒備森嚴(yán)，武庫(kù)充足。
快天黑的時(shí)候，終于到了會(huì)客廳。
巴特雷伯爵夫人帶著兩個(gè)兒子，兩個(gè)女兒，還有一些貴婦人，已經(jīng)在此等候。
巴特雷給做了介紹，就進(jìn)入宴會(huì)廳就坐。
餐具分兩種，一種是銀質(zhì)餐具，另一種是中國(guó)瓷器，都是貴族們可以炫耀身份和財(cái)富的標(biāo)準(zhǔn)器具。
“為了表示對(duì)來(lái)自中國(guó)客人的尊敬，今天特意請(qǐng)來(lái)熙篤會(huì)的圣瑪利亞修道院的修女們，來(lái)制作晚餐。能夠品嘗他們的廚藝，是里斯本最值得榮耀的事情之一?！?p> 歐洲各地，此時(shí)已經(jīng)有不少女修道院。在廚藝上，修道院尤其是女修道院，貢獻(xiàn)不少。
因?yàn)樗齻冇袝r(shí)間，也有財(cái)力研究廚藝。修道院的廚房，常常成為達(dá)官貴人、富商巨賈來(lái)訪的地方。
修女們開始上菜，一邊上菜一邊介紹。
“這是今天的招牌菜烤小牛肉和濃湯?！?p> 烤小牛肉，是西班牙巴塞羅那流行的一道菜。此時(shí)的巴塞羅那，還只有三、四萬(wàn)人口，不過已經(jīng)是比較大的城市。
濃湯也是西班牙菜，俗叫做西班牙雜燴。
接下來(lái)上的是煮肉，用酸醬、漿果、香料勾芡做成一種醬汁，把肉放到醬汁里面煮熟入味。
第四道菜是肉凍，原料是米和雞肉，上面撒了糖。
此時(shí)，糖是跟各種醬、香料并駕齊驅(qū)的一種調(diào)味品。
菜陸續(xù)上來(lái)之后，就是派和餡餅。
餡餅有肉餡、魚肉餡、堅(jiān)果餡三種。餡餅皮是咸的，加了雞蛋。
“這是卡門菜醬，整個(gè)里斯本都為它著迷。完美的卡門菜醬，要首先把杏仁去皮，磨成粉，過篩，把葡萄干、肉桂、丁香、一點(diǎn)面包屑，混合在一起搗碎，再用酸葡萄汁調(diào)和?！?p> “酸葡萄汁很重要，哦，這是用還沒有成熟的葡萄壓榨出來(lái)的酸果汁。酸葡萄汁打底，加上各種珍貴的香料、糖、醋來(lái)調(diào)味?！?p> “伯爵大人應(yīng)該知道，這是為了確保醋的濕冷屬性和香料的干熱屬性之間，獲得平衡?！?p> “這是占士醬，它的主料是姜汁，還加了一些杏仁……?！?p> “這是希波克拉斯酒，在幾百年之前，就是一種有名的甜酒。它還是一種藥酒，可以治療至少七八種疾病。用來(lái)佐餐最為合適?！?