第五百三十八章 內(nèi)斗
這個(gè)教禮儀示范的男孩子二十幾歲,是個(gè)逗比,全程笑得人直不起腰。
他先是在胡主管要求之下,標(biāo)準(zhǔn)的示范了一下全部接待過(guò)程,然后胡主管讓大家按照他的樣子學(xué)著做,讓那個(gè)男孩子當(dāng)客人,其他人表演他來(lái)挑毛病。
胡主管則是坐在一旁看著,起監(jiān)督作用。
首先第一個(gè)上場(chǎng)的是小陳,就是小邱的對(duì)象,小邱的對(duì)象笑容可掬的上場(chǎng)了。
然后雙手交叉置于身前,彬彬有禮道:“先生您好,請(qǐng)問(wèn)您今天吃些什么?”
“吃你吧!”廣州那個(gè)男孩子故意刁難道。
周?chē)娜诵Τ闪艘诲佒?,一個(gè)個(gè)直不起腰來(lái),玄凌更是沒(méi)有憋住笑,捂著嘴咯咯的笑個(gè)不停,這是來(lái)這里最開(kāi)心的一天。
“先生,開(kāi)玩笑了,請(qǐng)點(diǎn)菜單上有的!”小陳相對(duì)來(lái)說(shuō)不像是那種能開(kāi)玩笑的人,平日里也很少看到他笑。
“菜單上的不感興趣,今天就想吃人了?!蹦莻€(gè)廣州男孩子倒是沉得住氣,故作鎮(zhèn)定,臉上不茍言笑。
“滾——!”小陳直接罷工了:“誰(shuí)愛(ài)來(lái)誰(shuí)來(lái),我他媽還就不伺候了,上個(gè)破班,還連命都不保了。”
小陳直接氣憤的扭頭走出了包間。
他的這一舉動(dòng)讓眾人瞬時(shí)間收住了笑聲,胡主管沖門(mén)口喊道:“小陳,咋還生氣了呢?你要知道什么客人都有,這種場(chǎng)面你要應(yīng)付得來(lái)的,還有,小梁啊,你也別太刁難了?!?p> “刁難?你們是沒(méi)去過(guò)深圳,這都是輕的!”原來(lái)那個(gè)男孩子叫小梁。
“李俊你來(lái)!”胡主管看向了李俊。
“我呀?行!”李俊站了起來(lái),然后走出包間,整理好狀態(tài)之后,,這才彬彬有禮的走了進(jìn)來(lái)。
“先生,您想吃點(diǎn)什么?”
“我要吃天上的龍肉,地上的鳳肉!”小梁抬眼斜倪著李俊。
“吃屎去吧你!”李俊抬手就要削小梁,結(jié)果被小梁一把抓住了手腕,一個(gè)反手就將他按到了餐桌上:“再說(shuō)一遍?”
“你松開(kāi),我就說(shuō)!”李俊掙扎著身子。
“行!你說(shuō)罷!”小梁松開(kāi)了李俊。
李俊抖了抖衣衫,忽然一把扼住了李俊的脖頸:“小子,找事兒的吧!找事兒就給我出去,不然見(jiàn)你一次打你一次!”
“主管——!主管——!你看看,這兵誰(shuí)能帶得了?!毙×洪_(kāi)始想胡主管求救。
“你們兩個(gè)配餐的給我出去!盡給我搗亂了,還有你小梁,我要你教他們禮儀,你倒是好,該說(shuō)的一個(gè)不說(shuō),一來(lái)就是各種刁難,客人是有不識(shí)抬舉的那種,但是大多數(shù)還是正經(jīng)來(lái)吃飯的。”胡主管主持了公道。
“王姐,你年齡大,你來(lái)示范一下吧!”胡主管看向了王姐。
王姐子不想搭理的人就是胡主管了,她眉梢一挑,吊吊眼一瞪,便走出了包間,然后端著姿勢(shì)走了進(jìn)來(lái)。
“先生,請(qǐng)點(diǎn)餐!”王姐雙手交叉置于身前彬彬有禮道。
小梁抬眼看了一下王姐,這個(gè)姐姐足足比自己超出去兩輪都有,一看面向也不是什么好惹的人,于是開(kāi)口道:“上點(diǎn)水吧!口渴了!”
“先生,我就這去給您倒茶,您先看菜單!”于是王姐出去端了一壺茶水走了進(jìn)來(lái),假裝倒上了茶,輕輕的擱在了小梁的跟前:“先生,請(qǐng)用茶!”
然后小梁假裝飲茶,然后朝著餐單上點(diǎn)了幾個(gè):“就這幾個(gè)吧!趕緊上,我趕時(shí)間!”
“好的,馬上就好!”
王姐就這樣輕松的過(guò)去了。
下面輪到了小邱,小邱全程做得非常的到位,胡主管不住的夸贊:“看看小邱,做的非常的標(biāo)準(zhǔn),玄凌學(xué)著點(diǎn)!”
玄凌就在胡主管的旁邊坐著,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始緊張了,因?yàn)橄乱粋€(gè)就是她了,雖然不怕那個(gè)小梁刁難,但是她是從來(lái)沒(méi)有接受過(guò)這方面的培訓(xùn),所以不曉得哪一步就錯(cuò)了,成為大家的笑柄。
小梁也沒(méi)有為難小邱,很順利的完成了點(diǎn)餐的過(guò)程。
下一個(gè)是玄凌,玄凌端著托盤(pán)上場(chǎng)了,然后將水杯倒?jié)M,遞到了小梁的跟前:“先生,請(qǐng)用茶!”
“你們這里都有什么特色風(fēng)味?”小梁翻閱著菜單。
“我們這里有菌湯鍋,番茄鍋,海鮮鍋......!”炫鈴將菜單上記住的背了一遍。
“我問(wèn)你有什么特色?不是問(wèn)你鍋?zhàn)?!”小梁抬眼看著炫鈴?p> “特色?”炫鈴想了想:“海鮮醬算特色嗎?”
她一時(shí)緊張又擔(dān)心被刁難,雖然是演練,但是這么多雙眼睛看著呢|!這個(gè)時(shí)候那兩個(gè)男孩子已經(jīng)回來(lái)了,大家都朝著她看著。
“這算什么特色?我是指炒菜,有什么特色菜?”小梁反問(wèn)道。
“炒菜?。∧菦](méi)有!”玄凌記得菜單上只有火鍋,她這個(gè)人比較實(shí)在。
“那我就想吃炒菜!”小梁這是卯足了勁兒要杠到底。
“不然你去我們的中餐廳吧!那里有各種炒菜!”炫鈴話音剛落,大家就笑了起來(lái)。
胡主管硬是沒(méi)憋住笑:“玄凌??!你倒是好,我們火鍋店一天沒(méi)來(lái)人了,好不容易來(lái)了一個(gè),你倒是好,直接給攆走了!”
“那我們這里就是沒(méi)有炒菜??!我不能騙顧客吧!”
玄凌覺(jué)得既然是火鍋店的客人,那么來(lái)的客人一定是奔著火鍋去的,既然菜單上沒(méi)有炒菜,她也不能騙客人憑空捏造吧!
“只要有錢(qián)賺,就算是吃龍肉,我們后廚都會(huì)想辦法,只要能留著客人,我們可以竭盡全能?!焙鞴芸聪蛄舜蠹摇?p> 炫鈴這才明白,原來(lái)一切都有可能,不能照抄書(shū)本,但是前提是這個(gè)需要請(qǐng)示,不然的話,答應(yīng)了客人,又做不出來(lái),那就是故意砸牌子了。
“好了,大家散了吧!這個(gè)點(diǎn)兒應(yīng)該快來(lái)客人了,大家記住這些待人的禮節(jié),一定要用于工作當(dāng)中,客人就是上帝,我們的原則就是用心服務(wù)好每一位客人。”胡主管比較開(kāi)明,當(dāng)之無(wú)愧,一切為了火鍋店的利益。
晚上確實(shí)來(lái)了一桌客人,是一對(duì)情侶,但是他們沒(méi)有進(jìn)包間,就在大廳里的一個(gè)餐桌旁就餐。
炫鈴不知道這里面有什么玄學(xué),什么人可以進(jìn)包間?
然后餐上齊了之后,大家就都站在了大廳里,一個(gè)個(gè)筆挺的站立著,眾人圍著這個(gè)小情侶,隨時(shí)等待召喚。
玄凌感覺(jué)有些尷尬,因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候旁邊站著這么多人,怎么可能吃的盡興?
但是大家都這么站著,她不站著也不行,于是大家就跟大樹(shù)一樣面無(wú)表情的站到了他們用餐結(jié)束。
員工餐結(jié)束之后,玄凌便回到了家,這個(gè)時(shí)候翻看手機(jī)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)多了一條短信。
是老板娘發(fā)過(guò)來(lái)的,內(nèi)容是這樣的:“玄凌,你在的那段時(shí)間,大家一直都很認(rèn)可你的工作,那天的事情是我唐突了,是我不對(duì),回來(lái)吧!”
炫鈴看到之后,直接關(guān)閉了手機(jī),根本沒(méi)打算回復(fù)這條消息,這個(gè)時(shí)候她的心里還是有些不痛快的。
到火鍋店的第三天,中午接待了一桌客人,是小邱負(fù)責(zé)的那個(gè)包間的,玄凌一直跟著小邱幫忙做事。
這是兩個(gè)男人,穿著很體面,聽(tīng)談話像是兩個(gè)做生意的老總,又有標(biāo)書(shū),又是報(bào)價(jià)的,像是做工程的。
玄凌在這個(gè)期間出了岔子,那是因?yàn)榻o客人倒茶的時(shí)候,將茶水不小心淋到了客人的身上,客人沒(méi)有生氣,胡主管趕忙進(jìn)來(lái)道歉。
“對(duì)不起啊!我們這個(gè)新來(lái)的員工,有些笨手笨腳的,您多海涵?。』仡^我多批評(píng)一下她吧!”胡主管點(diǎn)頭哈腰好一陣道歉。
“不用了,出來(lái)打工誰(shuí)也不容易,沒(méi)事的,別為難她了1”客人倒是蠻通情達(dá)理的。
但是炫鈴的心里有些過(guò)意不去,就像是做錯(cuò)事的孩子一般,低著頭站在一邊不言語(yǔ),她也知道胡主管肯定不會(huì)批評(píng)她的,只是嘴上說(shuō)說(shuō)而已。
下午是消防演講培訓(xùn)會(huì),全體員工都必須參加,玄凌被王姐挽著手臂進(jìn)了員工餐廳,消防演講培訓(xùn)會(huì)就在這里舉行。
這個(gè)時(shí)候已經(jīng)掛上了大屏幕,投影儀也都擺放好了。
員工基本上都已經(jīng)到齊了,下面黑壓壓的一大片,坐了一個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。
放眼望去,足足有好幾百號(hào)人。
講師是一個(gè)穿著西服的中年男人,口才很好。
剛開(kāi)始是需要每個(gè)人在紙上簽到,寫(xiě)上部門(mén)已經(jīng)自己的名字。
當(dāng)那張紙傳到玄凌這里的時(shí)候,竟然只有紙沒(méi)有筆,玄凌環(huán)顧了一下四周,這個(gè)時(shí)候胡主管回眸瞬間,將一支筆遞給了玄凌,玄凌簽了名字之后,然后將紙和筆遞給了王姐。
胡主管開(kāi)口:“寫(xiě)完了,就將筆還給我!”
“稍等,王姐馬上就寫(xiě)完了!”
炫鈴這個(gè)時(shí)候根本沒(méi)有意識(shí)到王姐跟胡主管的戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)提前爆發(fā)了,剛才出火鍋店之前,她去了一趟洗手間,可能就是那么一瞬間,她們兩個(gè)干了一架,玄凌這是后來(lái)才聽(tīng)說(shuō)的。
原因是胡主管讓王姐將火鍋店檢查完再去參加培訓(xùn),王姐心里積攢了好久的火終于爆發(fā)了出來(lái),因?yàn)樗幌蚓筒环夂鞴埽栽趺纯赡苈?tīng)話呢。
“要檢查你檢查,我就不檢查,看你能將我怎么樣?”
話落她才挽起剛從洗手間出來(lái)的炫鈴走出了火鍋店,這是后來(lái)王姐講起來(lái)的,炫鈴覺(jué)得這里面的水太深了,就幾個(gè)人都不能好好的相處,一天到晚針?shù)h相對(duì)勾心斗角,她覺(jué)得這個(gè)環(huán)境不適合自己了。
用完筆的王姐,并沒(méi)有將筆還給玄凌,而是直接掰成了兩節(jié),然后直接扔到地上了,還用腳使勁兒踩了好幾下。
玄凌看到這一舉動(dòng),她可是犯難了,這個(gè)筆是王主管借給她的,這下好了,直接報(bào)廢了。
接下來(lái)肯定要醞釀爆發(fā)一場(chǎng)很大的風(fēng)波。