第24章 愛(ài)玉果

　　“今天下午我再來(lái)拿壽司去賣?！?p>　　簡(jiǎn)暮檸把做好的紫菜包飯拿給小德：“你把這個(gè)帶回去給你娘嘗嘗，下午這個(gè)也會(huì)被送到集市去賣。”

　　小德受寵若驚的接過(guò)盤(pán)子：“謝謝簡(jiǎn)姑娘還惦記著我娘。上次壽司帶回去，我娘非常喜歡吃?！?p>　　待小德離開(kāi)后，簡(jiǎn)暮檸給大吉大利分發(fā)任務(wù)：“你們兩個(gè)幫我一起做壽司。我教你們做，你們嚴(yán)格按照我的步驟來(lái)就行。”

　　大吉大利按照簡(jiǎn)暮檸說(shuō)的，自己完成了壽司。他們沒(méi)想到自己在這方面也能做出一番成就來(lái)。

　　小德來(lái)的很是時(shí)候，簡(jiǎn)暮檸裝好壽司和紫菜包飯，遞給小德。

　　“大吉大利，你們?nèi)臀艺乙环N名叫愛(ài)玉果的果子?！焙?jiǎn)暮檸又有了新的主意，“愛(ài)玉果切開(kāi)會(huì)有白漿冒出，看到這種果子如果你們分不清，就都帶回來(lái)我來(lái)分辨?！?p>　　“簡(jiǎn)姑娘你找這種果子來(lái)干什么?。俊贝蠹罄行┎唤?。

　　簡(jiǎn)暮檸邊寫(xiě)配料邊回答他們：“我準(zhǔn)備做冰粉，這些是冰粉所需要的其他材料，你們給我準(zhǔn)備來(lái)?！?p>　　“冰粉？”大吉想的還比較全面，“天氣一熱去賣冰粉，冰不就化了嗎？”

　　簡(jiǎn)暮檸笑了笑：“冰粉不是冰，只是取了這個(gè)名字而已?！?p>　　“有了這個(gè)果子就能夠做出冰粉來(lái)了嗎？”大吉馬上叫大利去找。

　　……

　　下午收益也很好，簡(jiǎn)暮檸拿著小德帶回來(lái)的收益，平均分給了大吉大利兩人：“這是你們今天的收益，之后也需要你們的幫忙?！?p>　　大吉大利沒(méi)多說(shuō)什么，道了聲謝就收下了錢(qián)。

　　“這個(gè)果子怎么做？”大利指著愛(ài)玉果，“做冰粉有什么需要我?guī)兔Φ膯?？?p>　　簡(jiǎn)暮檸沒(méi)有直接拒接：“前幾次我自己做，你們?cè)谂赃吙粗鴮W(xué)習(xí)一下，之后如果我做更多的東西，你們可以搭把手。”

　　小德想到了什么：“今天晚上能做出冰粉來(lái)嗎？柴老爺舉辦了一場(chǎng)夜游燈會(huì)猜燈謎的游湖活動(dòng)，我擺攤的地方剛好在哪兒附近，如果冰粉能做出來(lái)我可以擺攤?cè)ベu。”

　　簡(jiǎn)暮檸眼睛一亮：“好啊，能夠做的出來(lái)。我現(xiàn)在就去做。”

　　“晚膳還沒(méi)……”大利看著簡(jiǎn)暮檸拿著愛(ài)玉果就進(jìn)了廚房，在后面嘟囔了一句。

　　想要今晚就做出成型的冰粉，就沒(méi)有試錯(cuò)的機(jī)會(huì)。一次，只能成功，不能失敗。

　　沒(méi)有烤箱，就只能開(kāi)火用火的溫度來(lái)使愛(ài)玉果籽干燥。

　　火候掌握很重要，不能烤的過(guò)干，這樣之后是完全搓不出任何東西的。也不能殘留太多汁液，之后泡水搓不開(kāi)。

　　簡(jiǎn)暮檸一邊用手撥弄著愛(ài)玉籽，感受著是否能夠停止加熱，一邊用手扇動(dòng)著火，讓火能夠加熱的均勻。

　　等愛(ài)玉籽烘干的差不多后，放入紗布中。

　　將紗布放入涼白開(kāi)水中，輕輕揉搓。愛(ài)玉籽比較嬌貴，不能使太大力，否則會(huì)讓愛(ài)玉籽損壞無(wú)法搓漿。

　　當(dāng)搓到全是泡沫時(shí)，愛(ài)玉籽就已經(jīng)搓完了。

　　將泡沫全部打入水中，就可以靜止等待冰粉成型了。