第兩千九百四十八章 一家人有一個(gè)會就行
腌篤鮮端了上來,周至指著那道菜說道:“這道菜就是吸收蘇幫煨技、浙東腌法、加上本幫菜的豆制品做法,先煸咸肉出油,再下鮮肉同燉,德興館創(chuàng)造出來的一道名菜?!?p> “這菜味道不錯(cuò)也。”張辛夷說道:“做法看著也簡單?”
“這不就是臘肉燉筍子嗎?”葉欣表示張辛夷有點(diǎn)大驚小怪了:“不過我們老家喜歡用來燉蘿卜,燉筍的話多用筍干,還有豇豆干,還有雪豆?!?p> “如果換成欣欣說的這些,那就...
腌篤鮮端了上來,周至指著那道菜說道:“這道菜就是吸收蘇幫煨技、浙東腌法、加上本幫菜的豆制品做法,先煸咸肉出油,再下鮮肉同燉,德興館創(chuàng)造出來的一道名菜?!?p> “這菜味道不錯(cuò)也。”張辛夷說道:“做法看著也簡單?”
“這不就是臘肉燉筍子嗎?”葉欣表示張辛夷有點(diǎn)大驚小怪了:“不過我們老家喜歡用來燉蘿卜,燉筍的話多用筍干,還有豇豆干,還有雪豆?!?p> “如果換成欣欣說的這些,那就...