第24章 福鼎酒樓與它的孫掌柜
王爺把冰清玉露膏給他的時(shí)候，也沒說一定要交到凌姑娘手上，眼下看凌姑娘不肯要，影四想了想，也沒強(qiáng)求。
他把冰清玉露膏揣進(jìn)懷里，然后看了眼還在玩打雪仗的凌初和小玄空，又從懷里掏出一樣?xùn)|西。
緊接著，空氣中彌漫了一股濃郁的羊肉味，還有熟辣椒的味道。
可香可香了。
勾得凌知肚子里的小饞蟲都快出來(lái)了。
凌初和小玄空聞到香味后，連自己喜歡的打雪仗都不玩了，把雪一丟，噔噔蹬地跑到他們跟前來(lái)。
昂著脖子，兩眼放光地看著影四手中的東西。
就像兩只討要吃食的小狗狗一樣。
眼神巴巴地透著渴望。
凌初舔了舔舌頭，小玄空的口水都流出來(lái)了。
凌知聞到這香味也是饞得慌，她笑著問：“這是什么東西？怎么這么香？”
影四看他們?nèi)齻€(gè)跟小饞貓似的，心里油然而生一種自豪感，他把油紙拆開，讓他們看。
“這是胡餅，用羊肉，辣椒，豆豉制作成的，我也不知道你們愛不愛吃這個(gè)，來(lái)的路上看見有人賣我就買了幾個(gè)?！?p> 小玄空雙眼放綠光地盯著胡餅看，一刻也舍不得離開視線，小玄空沒有吃過這個(gè)東西，但小腦袋點(diǎn)的挺快，“喜歡吃?！?p> “可喜歡吃了?！?p> “最喜歡吃了?！闭f著，他還肘了一下凌初，“對(duì)不對(duì)？哥哥?！?p> 凌初被香味引誘的不自覺咽了口唾沫，“我沒吃過?！?p> “不過應(yīng)該會(huì)很喜歡吃吧？”
凌知仔細(xì)看了下，她發(fā)現(xiàn)胡餅的長(zhǎng)相和今天的披薩有點(diǎn)類似。
它是把羊肉一層一層地鋪在面餅當(dāng)中，然后在餅與餅的中間放上辣椒還有豆豉，用酥油澆灌整個(gè)餅，最后放入火爐中烤，烤到五成熟的時(shí)候就可以吃了。
香味撲鼻。
不僅兩個(gè)孩子饞，她也饞。
本來(lái)她是打算晚上出去好好逛一逛，帶孩子們吃上一頓好的，沒想到一覺醒來(lái)都這個(gè)點(diǎn)了，加之外面又冷得慌。
這才作罷。
現(xiàn)在看見影四帶來(lái)了好東西。
她高興的眼睛都快瞇成了一條縫。
凌知邊從懷里掏錢，邊問：“一共多少錢？我全要了?！?p> “不要錢。本來(lái)就是買給你們吃的。”
凌知哪好意思要人家的東西啊，剛才還說無(wú)功不受祿的，現(xiàn)在又白白的吃人家東西，不是打自己的臉嗎？
凌知說啥也要給他錢，影四拗不過她，便收了她三十文錢。
專門過來(lái)送的冰清玉露膏，凌知沒要，影四隨手買的三張胡餅，凌知卻開心的收下了。
影四覺得這位凌姑娘腦袋有點(diǎn)小問題。
貴的不要，卻撿便宜的要。
不過，他又有點(diǎn)小開心，自己擅自做主買的東西沒被他們嫌棄。
三人在客棧外面，一口一口咬著胡餅，吃得不亦樂乎。
減肥的事，也被凌知暫時(shí)拋之腦后。
……
第二天一大早，凌知退了房，領(lǐng)著凌初和小玄空在附近的一個(gè)小餛飩鋪?zhàn)右藘赏腽Q飩，他倆一人一碗，又買了三張芝麻餅。
凌知只吃了一個(gè)芝麻餅。
吃罷早飯，她一手牽著一個(gè)，走在街道上。
街道上的早市天不亮就開始了。
現(xiàn)在人來(lái)人往的也不少。
凌知穿梭在人流中，領(lǐng)著他們?cè)诮值郎线呑哌吙?，最后停在一家看似還不錯(cuò)的酒樓面前。
酒樓門口貼著一張招聘啟事，當(dāng)凌知看到上面寫的月俸二十兩五個(gè)大字時(shí)，眼睛都看直了，她揉了揉眼睛，以為是自己看錯(cuò)了，再睜開眼時(shí)，上面寫的還是月俸二十兩。
凌初見她一會(huì)兒揉眼睛，一會(huì)兒又強(qiáng)忍著喜悅，他個(gè)子矮，看不見上面寫的什么，就算能看見，也不見得都認(rèn)識(shí)，凌初忍不住晃了晃凌知的手，問：“上面寫的都是什么？”
“招主廚一名，月俸二十兩?！绷柚?dòng)不已，“二十兩啊，我做夢(mèng)都能笑醒?！?p> 凌初皺眉：“別被騙了，我們還是換一家吧。”
凌知?jiǎng)傁胝f話，手就被小玄空拽了下，她垂眸，順著小玄空手指的方向看向酒樓大廳。
大廳里走出來(lái)一個(gè)四十歲左右的中年男子，上身穿一件黑底暗花紋對(duì)襟盤扣棉襖，頭上戴著頂黑色的瓜皮小帽，身材高大魁梧，但一臉苦相，好像誰(shuí)欠了他銀子似的。
這便是這家酒樓的孫掌柜。
而這家酒樓則是當(dāng)年在京城首屈一指的福鼎酒樓，只是近些年來(lái)生意不景氣，有點(diǎn)沒落了。
為什么會(huì)沒落呢？
這就跟同裕酒樓的創(chuàng)始人有脫不開的關(guān)系了。
福鼎酒樓這幾年來(lái)一直都在跟同裕酒樓打各種價(jià)格戰(zhàn)，專心做菜的初心也漸漸偏離正常軌道了。
這就進(jìn)入了一個(gè)惡性循環(huán)當(dāng)中。
導(dǎo)致生意越來(lái)越差。
說起同裕酒樓的老板，表面上看是王掌柜的，但幕后真正的掌舵人則是趙摯。
說起趙摯，自他從前線退了之后，便過起了逍遙王爺?shù)纳?，在西長(zhǎng)安街這里開了一家酒樓，本來(lái)也不指望賺錢，只是開著隨便玩玩的趙摯，卻沒想到酒樓的生意竟然出奇的好，很快便打敗了京城第一的福鼎酒樓，躍升為京城第一。
福鼎酒樓與同裕酒樓一直以來(lái)就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，尤其在同裕酒樓搶了他們京城第一的頭把交椅后，福鼎酒樓便暗自跟同裕酒樓杠上了。
福鼎酒樓的孫掌柜曾豪言擲下重金，只為求得一個(gè)能打敗同裕酒樓的好廚子，在他們酒樓門口就貼有招聘能人的布告，一個(gè)月二十兩工錢，比同裕酒樓給的還要多。
孫掌柜肯下本，前來(lái)應(yīng)聘的廚子絡(luò)繹不絕，然而沒有一個(gè)人能入得了他的法眼，有的人甚至不會(huì)廚藝也來(lái)應(yīng)聘。
簡(jiǎn)直就是在浪費(fèi)資源。
與此同時(shí)，同裕酒樓為了留住人才，趙摯似乎也跟福鼎酒樓杠上了，就很莫名其妙的，一口氣就給酒樓的主廚長(zhǎng)到了每月五十兩的銀子，要知道，同裕酒樓光主廚就有五個(gè)，這還不算其他廚子，大大小小加在一塊的廚子也有二十多個(gè)，就連后廚一個(gè)小小配菜的廚子，一個(gè)月也有十兩銀子。
光給廚子的工錢每個(gè)月都是一筆不小的支出。
孫掌柜也想這樣搞啊。
可他的荷包根本就撐不住了。
這幾年生意差，根本就沒賺到什么錢，還倒貼進(jìn)去不少。
現(xiàn)在同裕酒樓開出五十兩的高薪，無(wú)異于又在孫掌柜的胸口上插了一把大刀。
同裕酒樓主廚五十兩月俸的消息一經(jīng)傳出。
福鼎酒樓有的廚子坐不住了。
他們眼紅了。
羨慕了。
一時(shí)間，出走了五個(gè)。
三個(gè)主廚全特么的走了。
還帶走了兩個(gè)干得很不錯(cuò)的副廚。
最后還剩下五個(gè)廚子。
兩個(gè)炒菜的，三個(gè)配菜的。
都無(wú)法堪當(dāng)大任。
更讓孫掌柜吐血的是。
主廚帶走了他們店里的招牌菜。
眼見著福鼎酒樓的生意江河日下，同裕酒樓的生意蒸蒸日上。
孫掌柜那個(gè)恨喲。
那個(gè)愁喲。
恨不得挖個(gè)坑埋了自己了事。
他一直以為同裕酒樓的掌舵人就是王掌柜的。
所以幾次見到王掌柜的孫掌柜都恨不得上去暴打他一頓才能出氣。
殊不知，在這幕后操縱一切的都是晉王趙摯所為。
王掌柜的只是個(gè)跑腿的而已。
為了挽救福鼎酒樓的未來(lái)，在生意不景氣的情況下，孫掌柜還愿拿出二十兩的月俸，也可窺探他的一番真心與焦灼之感了。
要知道，在當(dāng)時(shí)的物價(jià)水平下，一般普通酒樓的主廚一個(gè)月的工錢也就一二兩而已。
現(xiàn)在開到每月二十兩，已是天價(jià)了。