第三章 周大娘的面館
就這樣呂翰學(xué)心里想著這些事情一步一步向周大娘的小面館走去,周大娘是這附近做面的一把好手,尤其是她做的湯面的面條軟硬適中,尤其符合人們的胃口,再加上上好的高湯往面上一澆,香味頓時(shí)就出來(lái)了,而且只要是面食就幾乎沒(méi)有她不會(huì)做的,由此她的生意自然火爆。
從小到大呂翰學(xué)可沒(méi)少吃周大娘的面,每次去吃都是一種享受,可惜周大娘那里只是買(mǎi)面,其他的小吃,佐菜幾乎沒(méi)有,讓人不太能盡興。
呂翰學(xué)以前曾拿過(guò)這個(gè)問(wèn)題問(wèn)她為什么不賣(mài)些佐菜和酒,這樣明明可以獲利更多,她當(dāng)時(shí)是這樣告訴呂翰學(xué)的。
“面本來(lái)就有自己的味道,如果加入其他的佐菜的話幾種口感容易混淆,這不是對(duì)待美食的態(tài)度,唯有一心一意才可能感受到美食所帶來(lái)的的魅力?!?p> “再說(shuō)了,小翰學(xué)??!我賺的錢(qián)已經(jīng)足夠我日常生活使用了,甚至綽綽有余,那么多錢(qián)生帶不來(lái),死帶不去的?!?p> 呂翰學(xué)抬起來(lái)頭發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)快要走到十字路口了,過(guò)了十字路口再朝南走100米左右看到一條小路,小路是朝著西的,往東走注意著上面的招牌,一路上都是些店鋪,差不多要走200米左右就到了,反正要一直注意著們上面的招牌,不小心走過(guò)來(lái)還得再走回來(lái),麻煩,還不如這一次走的認(rèn)真一點(diǎn)就可以避免這種情況。
呂翰學(xué)常說(shuō)自己是個(gè)怕麻煩的人,倒不如說(shuō)他是個(gè)懶惰的人,呂翰學(xué)也從沒(méi)有遮掩過(guò),只是在別人說(shuō)他懶惰的時(shí)候自己都會(huì)小聲的辯解,說(shuō)自己這不是懶惰是怕麻煩。
聽(tīng)其言不如觀其行事,從小到大呂翰學(xué)幾乎都沒(méi)離開(kāi)過(guò)這一畝三分地,附近的鄰居也差不多都摸透了呂翰學(xué)的性格,在一些重要的場(chǎng)合,翰學(xué)還是很靠譜的,所以幾乎都拿懶惰這一點(diǎn)來(lái)開(kāi)玩笑。
“認(rèn)真做事,踏實(shí)做人”這是呂翰學(xué)的父親常說(shuō)的一句話,身為他的兒子自己自然也從父親的言傳身教中學(xué)會(huì)一些事情,并作為自己的做人準(zhǔn)則之一。
周?chē)畴s聲稀稀拉拉的,讓人聽(tīng)不清他們?cè)谡f(shuō)什么,也不明白他們?yōu)槭裁茨敲醇?dòng),那么興奮的與他人討論,呂翰學(xué)內(nèi)心向往著這種熱鬧,而身體反應(yīng)明確的告訴了他,他不適應(yīng)這種環(huán)境。
喜靜熱鬧,這四個(gè)詞對(duì)于呂翰學(xué)來(lái)說(shuō)特別的符合,他內(nèi)心也是這樣認(rèn)為,不過(guò)對(duì)外卻沒(méi)有絲毫的表現(xiàn)出來(lái)。
漸漸地四周的聲音變大了些,呂翰學(xué)知道現(xiàn)在已經(jīng)是深處了,應(yīng)該快到了。
于是呂翰學(xué)雙眼緊盯著兩邊的門(mén)上的招牌,以免自己錯(cuò)過(guò),其實(shí)要找也挺好找到面店的,是不過(guò)是要要求自己有雙好耳朵,直接聽(tīng),聽(tīng)一些大伯說(shuō),他們以前都是用這種方法找到這件面館的,不過(guò)呂翰學(xué)一直覺(jué)得他們?cè)诖蹬!?p> 雖然面館比較符合鬧中取靜的意味,但是在周?chē)绱顺畴s的環(huán)境中要靠自己的雙耳找到一家面館,對(duì)普通人來(lái)說(shuō)還是比較困難的。
這是高端操作,自己學(xué)不來(lái),只好借助眼睛的力量。
說(shuō)來(lái)也奇怪,自己從小到大已經(jīng)來(lái)了那么多回了,而面館又不會(huì)跑路,自己怎么還是記不住面館的準(zhǔn)確地點(diǎn)。
“新月布店...月隱茶館...井莉小店...周大娘面館,找到了?!?p> 呂翰學(xué)剛一進(jìn)門(mén),周?chē)畴s的聲音就小了起來(lái),面館別的不說(shuō),就光說(shuō)這隔音技術(shù)真的挺優(yōu)秀的,一個(gè)門(mén)內(nèi)一個(gè)門(mén)外,明顯感到聲音的大小不同。
“周大娘,來(lái)碗臊子面,在這吃。”
“好,先找個(gè)位置坐下等著?!?p> 因?yàn)橐呀?jīng)過(guò)了飯點(diǎn),所以店里的人并不是很多,呂翰學(xué)準(zhǔn)備隨便找了一個(gè)靠窗的位置坐下來(lái)。
雖然人少,但一部分都是些鄰居,所以呂翰學(xué)打著招呼,一路走到了窗邊附近。
“小翰學(xué),又來(lái)吃面了?!?p> “是的,大伯,剛做了一單生意過(guò)了吃個(gè)小面,那大伯你慢點(diǎn)吃,我先找個(gè)位置坐下?!?p> ……………
“姨,你也在這吃飯呢?!?p> “對(duì)啊,你也來(lái)這吃飯呢,怎么不自己做著吃,不是我說(shuō)你翰學(xué),以后客棧就是你的了,起碼你自己得會(huì)幾手吧!”
“啊這,姨,最近我最近在學(xué)著呢,這不是偶爾換換口味,來(lái)嘗嘗周大娘的手藝?!?p> “是的,周大娘這做面的手藝,甚至比當(dāng)年我在京城吃的大廚做出的面相差不大,是我吃過(guò)最好吃的面之一了?!?p> “是的,姨,所以我也來(lái)吃了。”
………………
“呦,叔,你也在這吃面呢,最近怎么沒(méi)有去我客棧里喝酒,我專(zhuān)門(mén)等著和叔你喝幾杯呢。”
“是翰學(xué)啊,最近我和你嬸子忙著布料的事情呢,所以最近是去不了客棧了。”
“哦,那叔你接著吃,我去窗邊坐著,不打擾你了?!?p> “要不你在這吃也可以,對(duì)了我兒子最近喊著要找你,不知道什么事情,他最近幾天應(yīng)該會(huì)找你?!?p> “不了,我的面還得等一會(huì)呢,好,我知道了,我一般都在客棧,讓李無(wú)直接來(lái)找我就行?!?p> “好”
……………
經(jīng)歷了幾輪詢問(wèn)之后,呂翰學(xué)終于坐到了自己之前選定的位置,一般情況下,呂翰學(xué)是基本上不出門(mén)的,除了吃飯之外,甚至有時(shí)候呂翰學(xué)自己隨便做點(diǎn)什么應(yīng)付一下自己的肚子,其中一個(gè)最主要的原因就是呂翰學(xué)不想打招呼,太過(guò)煩人,而且得不到什么有用的信息。
可是這都是些街坊鄰居,抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的,更別說(shuō)有些鄰居,從小看到自己長(zhǎng)大,主動(dòng)和自己打招呼,反不能不理不睬人家,于是呂翰學(xué)遇到人一般都是主動(dòng)一些,除非離的有點(diǎn)遠(yuǎn),不至于繞一圈給人家打招呼,所以呂翰學(xué)通常都是坐在有點(diǎn)偏僻的地方。
今天是因?yàn)楹梦恢靡呀?jīng)沒(méi)有了,只能坐在床邊了,看來(lái)不止是我自己一個(gè)人不喜歡打招呼,但為什么他們還是主動(dòng)過(guò)來(lái)呢?
有點(diǎn)奇怪的社交禮儀。