張靜麻利的用刀刮鱗去頭,除去內(nèi)臟,將剔骨的魚肉片成薄片,又放入鹽胡椒粉蛋清淀粉進(jìn)行腌制。
趁著腌制魚肉的時(shí)間起鍋燒油將蔥姜蒜炒香,接下來放入魚頭魚尾魚骨魚皮繼續(xù)翻炒一小會(huì)兒。
這時(shí)加入切好的老壇酸菜,翻炒均勻鍋中注入開水大火燒開。接著換中火煮20分鐘左右,煮至湯汁變白放鹽調(diào)味。
這時(shí)陣陣香味已漂至院中,勾的張爸張媽和小蘿卜頭好奇無比。
“媽媽,姐姐在做什么好吃呀?”
小蘿卜頭張恒拉著媽媽的袖子,睜著黑白分明的大眼睛問道。
“你姐姐說是酸菜魚,媽也沒吃過,我們先去洗手等著吧!”
張媽說著便帶著小不點(diǎn)進(jìn)去里屋,剩下張爸一人守在堂屋門口聞著這誘人的香味兒。
廚房里張靜將湯里的料撈出放入盆中鋪好,魚湯大火燒開一片片下入魚片。待到魚片七分熟就撈出放入盆中,接著將魚湯過濾也倒入盆中。
至此這酸菜魚便只差最后一步。
鍋洗凈燒油,放入花椒和切好的辣椒,燒至紅中微黃油亮且干酥。
將鍋中花椒辣椒撈出放在魚片上,撒上青紅椒,油燒至大火冒煙澆在魚片上。
呲啦一聲,空氣中立刻彌漫著辛辣鮮香,此刻,大功告成!
張靜端著滿滿一盆魚擺桌,急不可耐的小蘿卜頭張恒早就端著碗望眼欲穿。
一家人坐在一起品嘗著這道新奇的美食,魚肉鮮嫩滋味十足,魚湯酸辣相得益彰,一時(shí)間飯桌上無人說話,只有筷箸上下翻飛。
飯罷,張媽張爸去收拾廚房,張靜帶著吃的肚子溜圓的小張恒去院里溜達(dá)消食。
無法,這娃實(shí)在能吃,不是張媽攔著三碗還不罷休!
其實(shí)一家人吃的都有些多,一盆魚愣是連湯都不剩。
張靜抬頭看著星空,這般吃飽喝足的美好日子太少,她還得努力才是!
臨睡前張媽說了今日發(fā)生的那些事,王翠花的挖苦諷刺,村里人酸酸的小心思。
最后張爸一錘定音,以后的日子要低調(diào)低調(diào)再低調(diào)!
然,這頓酸菜魚竟成了最后的享受,接下來張家又恢復(fù)了以前的生活水平。
在家二合面餅子就咸菜,在外糠菜團(tuán)子就水。
張家的生活被有心人窺探著,先前起了心思的人這下又偃旗息鼓。
春耕開始,張爸張媽每日忙碌的很,張靜也開學(xué)了。
囑咐安頓好小蘿卜頭張恒,張靜背著前一晚張媽給她準(zhǔn)備好的書包踏上了那條熟悉的塵土飛揚(yáng)的路。
前世電視劇里小說里,神仙或者修仙者都會(huì)一個(gè)法術(shù):去塵決!但無奈至今她都沒有解鎖這個(gè)小法術(shù)。
想想自去年晉升煉氣五層以來,她丹田氣海對(duì)靈氣的需求就大了一倍。
過年至今她都三心二意未將全部心思放在修煉上,導(dǎo)致如今境界晉升緩慢。
現(xiàn)下歇了把父母拐到縣上的心思,村里也還安穩(wěn),是時(shí)候認(rèn)真修煉了!
開學(xué)依舊是發(fā)書打掃衛(wèi)生,張靜對(duì)于學(xué)業(yè)游刃有余便不甚在乎。
中午與馮麗等人告別后去了小院收房,半月前李工已經(jīng)將房子修繕完畢,家具也都做好安裝在屋子里。
到今日張靜才能借著上學(xué)來收房。
進(jìn)了小院李工已經(jīng)等在里邊了,林大夫也在。
“哎呀小靜!這年過得可還好?快快跟我拜個(gè)年!”
林大夫這年看來過得不錯(cuò),面色紅潤中氣十足,笑容滿面。
張靜依言做輯。
“林叔叔過年好哇!祝您:人逢喜事,事事順意,一帆風(fēng)順,順風(fēng)順?biāo)?,水到渠成,誠至金開,開花結(jié)果,果行育德,德才兼?zhèn)?,背紫腰金。。。。。。?p> 一溜吉祥話說完林大夫樂的哈哈直笑,忙拉著張靜起身,順便還塞了個(gè)紅包到她手里!
“你這女娃娃,鬼精靈!諾,我也不叫你做無用功,這個(gè)紅包給你壓歲!”
張靜曉得這是林大夫有意與她結(jié)交,稍加推辭便收下了。只又撿那好聽的俏皮話說了逗的林大夫笑個(gè)不停。
“好了,今日你來收房,我當(dāng)初做了中人也應(yīng)當(dāng)來看看才是,我們邊走邊看吧?!?p> 林大夫大手一揮,顯然是來給張靜撐腰的。
她一個(gè)小女孩子,雖是自己介紹的人,但也怕萬一有什么不妥之處她不好說。
三人一間間房子看了過去,修繕的確實(shí)很到位,屋里的家具嶄新,色澤雕工具上佳!
進(jìn)了張靜特別提了要求的衣帽間里林大夫直呼新奇!
“呦,這衣帽間可真不錯(cuò)啊!將衣服掛在這架子上再也不怕皺了!這能放好多東西呢!”
“老李啊,回頭給我那也打個(gè)這樣的衣帽間!”
張靜看了也非常滿意,通頂?shù)囊鹿翊髿庥謱?shí)用,各種功能區(qū)分開來,是她想要的!
“好好好,不過我們眼下還得去看看其他屋子呢!”李工聽了林大夫的夸獎(jiǎng)失笑,又帶著她們?nèi)ス鋭e處。
一通細(xì)逛加上李工的解說,這房算是驗(yàn)收完畢,結(jié)果自然是皆大歡喜!
張靜痛快的結(jié)付尾款并邀請(qǐng)兩人吃飯,一番推拒后林大夫做主定了去一家名叫玉友的國營飯店。
肉沫炒茄子,西紅柿炒雞蛋,外加三碗臊子面。這頓飯?jiān)诶罟ず土执蠓蜓劾镆呀?jīng)算是破費(fèi)了。
張靜將那薄薄的菜單遞回給服務(wù)員,這飯店實(shí)在是有不起幾個(gè)菜!
三人吃完飯各自告辭,張靜拐了兩條街又回去了小院,把門一關(guān)自成一方小天地。
轉(zhuǎn)去后院在井里加了空間水,又將空間的藥材挪了些出來種著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的墻角還種了葡萄。
忙完這些張靜就又鎖了門出去,今日還早,她已經(jīng)幾個(gè)月沒去山里逛過了,遂準(zhǔn)備從村外進(jìn)山。
好久沒來這林子里張靜頗為想念,樹木的清香縈繞在鼻尖。
心念一動(dòng)將兩只山大王放了出來,定春與小花好久沒出來空間了,突然間還有些愣怔。
待四處一瞄看到熟悉的景色就迫不及待的蹦蹦跳跳,好像兩只憨批大貓!
“我在這里打坐,你們不要跑遠(yuǎn),不準(zhǔn)傷人,聽懂了嗎?”
張靜選了一處地方坐下修煉,但也不忘囑咐這兩大只不準(zhǔn)傷人。
它們經(jīng)過靈氣濃郁的空間水的洗滌已具靈識(shí),聽了張靜的話都予以回應(yīng)。
吼!“我們知道了!”隨后兩只就歡快的跑走了。
張靜搖搖頭,真指望不上啊,簡(jiǎn)直跟倆小孩兒一樣!