隨著蘇小沫慢慢把紙展開，映入眼簾的是一行小字：檸檬脫骨雞爪（26世紀(jì)萬大福）
1，用新鮮的打雞爪，把雞爪的指甲全部剪掉。
2，冷水下過鍋，放入適當(dāng)姜片，再倒入料酒。
3，用中火燒6分鐘，然后撈出投涼水洗凈。
4，脫骨技術(shù):先在雞爪背后劃一刀，然后沿著雞爪指尖轉(zhuǎn)一下，順著骨頭往下拉。
5，配料：（20克小勺為標(biāo)準(zhǔn)）4勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒，1勺麻油，1勺辣椒油，1勺白糖，洋蔥段若干，蒜片，小米辣，檸檬片，香菜。
6，拌好最好放入冰箱冷藏幾小時，然后風(fēng)味更佳。
蘇小沫驚嘆，這是我小時候經(jīng)常吃的咸菜呀，估計(jì)他看到“冰箱”“洋蔥”等這些東西都很懵吧，竟然也可以做的這么好吃。不過蘇小沫更關(guān)心的是同樣跟她從26世紀(jì)過來的人，會是誰呢？
“小姐，小姐，”俗粉的叫聲把她叫回了現(xiàn)實(shí)?！敖裢砦覀兙妥鰴幟拭摴请u爪吧，你去上街買點(diǎn)雞爪，記得要是3寸的哦”“好的，小姐”
俗粉走后，蘇小沫又思緒萬千，