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蟻界半仙

第六十九章:晚餐

蟻界半仙 倆溪 3125 2020-05-03 20:42:03

  “請(qǐng)?!?p>  劉玉期待著,這香料太稀少了,假如前后味道相差不大,他必然選擇前者。

  秦洛鄭重的將夾起餃子,在幾人期待的目光下,送入了玉溪的小嘴中,她輕輕咬下,這被吹至適宜溫度的餃子那究極美味自玉溪舌尖上炸開(kāi),僅僅是瞬間,她捂起自己的小臉,靜靜的沉醉在這份美味中。

  看著玉溪淪陷在這份美味下,白蓮?fù)塾?,那眼睛里仿佛有千言萬(wàn)語(yǔ)。

  “好的,??!”秦洛微微一笑,這只小饞貓。

  “嗯,比之前的要好吃太多了?!卑咨徔邶X不清的說(shuō)著,畢竟享受這份美味更加重要。

  秦洛盛了一份交給秦佳,小家伙被這香氣引誘,已經(jīng)沒(méi)有了睡意,小小的眼睛里孕育了太多信息。

  “要快快長(zhǎng)大,長(zhǎng)大了才能吃哦!”秦佳笑嘻嘻的看著懷里的小可愛(ài),那愛(ài)笑的樣子與芊塵如出一轍,與她在一起就好像在芊塵懷里一樣。

  秦洛與那兩個(gè)小饞貓不一樣,他努力的組織語(yǔ)言,最終無(wú)奈的發(fā)現(xiàn),一句皓月與螢火之光,足以將后者捧上天。

  “不過(guò),兩者都有可取之處,前者作為大眾點(diǎn)評(píng)的基礎(chǔ),后者作為點(diǎn)睛之筆,也是最后的重頭戲,相信我,即便已經(jīng)九成飽了,也不會(huì)讓這份美味被打上折扣?!?p>  秦洛是真的羨慕嫉妒,究竟是那位姑娘這么幸運(yùn),能夠讓眼前這位少年廚神傾心,不過(guò)明天想必有機(jī)會(huì)能夠見(jiàn)到一眼。

  “嗯,有了你的話(huà),我信心更足了,現(xiàn)在開(kāi)始嘗試你說(shuō)的云吞,那種吹彈可破的口感,實(shí)在是心生向往?!眲⒂耖_(kāi)始嘗試。

  秦洛又想起了肉丸這類(lèi)更加可口的東西,在他喜愛(ài)的美食中可排前三,而且有種牛丸雖然名叫撒尿牛丸,但是一口咬下,那滾燙卻鮮美的湯汁在嘴里迸濺的爽快感,秦洛雙眼冒光的看向劉玉。

  這位少年在秦洛眼中已經(jīng)是一塊極品璞玉,若是以前世的美食文化來(lái)打磨,想必會(huì)享譽(yù)整個(gè)大陸。

  不過(guò)當(dāng)秦洛說(shuō)起牛丸時(shí),劉玉搖頭,這種美食大陸上已經(jīng)有了,明日盛武酒樓將會(huì)邀請(qǐng)大陸上最富盛名的一位存在微服試菜。

  那位大師以肉丸的極致美味盛名大陸,想要學(xué)其手藝的人多的可以繞巨鹿國(guó)三圈,但被其一一拒絕。

  “巨鹿國(guó)?”

  “嗯,大師是隨巨鹿國(guó)大使而來(lái),盛武掌柜消息靈通,前往靈州郡將其請(qǐng)來(lái),由于是遠(yuǎn)在萬(wàn)里之外的巨鹿國(guó),都是只知其名,而不知他樣貌,若是打動(dòng)了他,基本上離第一就只差一步了。”

  秦洛想起洛玉兒說(shuō)過(guò),巨鹿國(guó)大使有人是抽煙的,他口中頓時(shí)生津,也不知道那大使來(lái)蒼龍國(guó)究竟是為了什么而來(lái),但是那煙的技術(shù)一定要討來(lái)。

  “那盛武酒樓會(huì)不會(huì)推出肉丸?”

  “這個(gè),說(shuō)不定,大師公開(kāi)說(shuō)了,如果興致來(lái)了,會(huì)在酒樓舉行三天三夜的饕餮盛宴,但是沒(méi)有興致,那就請(qǐng)前往巨鹿國(guó)再行享用?!?p>  “興致?什么興致?”秦洛無(wú)語(yǔ)了,這大師脾氣真夠可以的,誰(shuí)會(huì)為了吃肉丸萬(wàn)里迢迢去巨鹿國(guó)?

  “我猜,是享用到令他心情愉悅的美食?!?p>  秦洛深思,那樣的話(huà),無(wú)論如何,那羊獸血制作的香料必須用上。

  “劉玉,我拜托你一件事,千萬(wàn)千萬(wàn)要將那位大師打動(dòng),三天三夜的饕餮盛宴,何等豪言壯語(yǔ),這可是一件人生幸事,決不能錯(cuò)過(guò)?!?p>  劉玉料理的手一頓,他滿(mǎn)頭大汗的看向秦洛,這位爺對(duì)他的期望如此之高,但是看著眼前之人那洋溢著的熱情與期望!

  “??!交給我吧!”劉玉恢復(fù)原本的神色,這便是被期待的感覺(jué),他不單單是被秦洛期待著,盛武酒樓中,有一位少女也對(duì)其期待著,大師之名盛馳大陸,而這消息早在一個(gè)月之前便已經(jīng)散播出去,因此明日必然是臥虎藏龍,百花爭(zhēng)艷。

  “公子,我回來(lái)了?!?p>  洛玉兒回來(lái)了,語(yǔ)氣有些著急,秦洛送上還冒著熱氣的餃子,洛玉兒本想說(shuō)什么,但被這來(lái)勢(shì)兇猛的香氣狠狠的蹂躪,瞬間被征服。

  無(wú)聲的時(shí)間里,只有洛玉兒一口接一口的享用餃子的咕嚕聲音。

  直至吃完,仿佛暫停播放一般,無(wú)縫銜接那份著急的神色。

  “不好了,城里的肉大多脫銷(xiāo)了,我去晚了,雖然定下了肉,但留下來(lái)的絕不是最優(yōu)的肉,除非明日去屠宰場(chǎng)親自挑,但是根據(jù)老板說(shuō),這店里現(xiàn)成的肉想必都是用于練手的,真正決勝的食材,還要在屠宰場(chǎng)里進(jìn)行二試獻(xiàn)肉。”

  劉玉聽(tīng)完,不甘心的握緊了拳頭,他果然還是把這比試想的太簡(jiǎn)單,僅僅靠一只野羊根本就是異想天開(kāi),難怪寄放馬車(chē)時(shí),那小廝一臉嘲諷。

  “劉哥,不要擔(dān)心?!鼻芈迓?tīng)完隨意一笑,幸好讓洛玉兒去準(zhǔn)備各類(lèi)試做食材了,從而得到了這極為重要的情報(bào)。

  “玉兒,你帶來(lái)了多少食材?”

  洛玉兒將帶來(lái)的食材一一排開(kāi),之后便將這些東西交給了劉玉。

  “三斤豬肉,偏瘦,臀部肉?”劉玉眉頭微皺,瘦肉所有人都愛(ài),但是偏瘦的肉對(duì)于廚師來(lái)說(shuō),不是最完美的。

  “牛肉,一斤?!边@一塊是牛里脊,劉玉稍微滿(mǎn)溢。

  “雞胸肉,但是明顯宰殺已經(jīng)有了七個(gè)時(shí)辰?!?p>  所有的食材一一清點(diǎn),劉玉雖然整體不滿(mǎn)意,但這畢竟不是真正的比試,確實(shí)無(wú)需最好的,而且食材已經(jīng)擺在他面前了,無(wú)論如何,都必須將眼前這些東西變?yōu)槊牢兜氖澄铩?p>  “呼,還請(qǐng)稍作等待,接下來(lái)就交給我了?!?p>  劉玉一手刀工出神入化,整塊的肉很快在其刀下化為了肉末,加之香料的撫摸與按摩,漸漸的入味。

  由于明天的比試是主刀與助手二人,而劉玉的主題傾向于餃子這類(lèi),因此秦洛開(kāi)始在另一側(cè)教洛玉兒如何揉面團(tuán)與搟面。

  在風(fēng)苗家那會(huì),秦洛省去了一些步驟,比如面粉可以加一小撮鹽,使面團(tuán)更加有韌性,而他也省去了醒面這樣的程序。

  “記好了,玉兒,明日揉面團(tuán)包餡的活兒,便交給你了?!?p>  洛玉兒欲言又止的看向秦洛,只是他的興致正是最高的時(shí)候,她只能點(diǎn)點(diǎn)頭,將秦洛所教授的全部記下。

  玉溪與白蓮負(fù)責(zé)包水餃,而這次的主題,則是前世頗負(fù)盛名的香菇豬肉水餃。

  而劉玉則在嘗試秦洛所說(shuō)的云吞,因此三斤豬肉均分下來(lái),只能給眾人塞塞牙縫,尤其是秦洛,才吃了不到五個(gè)餃子,根本就不夠。

  餡料由劉玉負(fù)責(zé)配置,洛玉兒負(fù)責(zé)將各式皮備好,以及包餡這最后工序。

  “其實(shí)這樣一來(lái),雖然餃子種類(lèi)多,而一主一副兩人這樣的配置與其他種類(lèi)的美食想必就顯得相形見(jiàn)拙了?!甭逵駜夯叵胫约撼缘裟鞘畞?lái)個(gè)餃子所需的時(shí)間,而她包好一個(gè)的時(shí)間足夠吃掉三個(gè)以上了,這種效率下,她額頭上滲出了汗,這種廚藝比試嚴(yán)禁各種力量,會(huì)有特殊的禁制讓力量無(wú)法發(fā)揮,這樣的話(huà),累死也滿(mǎn)足不了樓下那任吃任喝的人海,而且羽陽(yáng)城那幾萬(wàn)人便安置在這一邊,可以想象明日盛武酒樓將會(huì)熱鬧到何種程度。

  “公子,這樣完全不行,我跟不上吃掉的速度,供應(yīng)不上,會(huì)影響評(píng)價(jià)的?!?p>  劉玉手中的刀停了下來(lái),確實(shí)如此,餃子太小了,秦洛提議過(guò)蒸籠三層左右,劉玉考慮之后便放棄,那樣餃子的火候造成太難掌控了,出于皮薄餡厚的誘人外觀,如果火候掌控不好,會(huì)裂開(kāi)。

  秦洛微微一愣,這個(gè)他完全沒(méi)有想過(guò),看向了劉玉,明日主刀是他,所以還是要看劉玉如何安排。

  “小洛,先不要急,等我將你所說(shuō)的各種樣式做出來(lái),之后再有諸位表決。”

  “可是,只有六個(gè)人??!萬(wàn)一都一半一半呢?”洛玉兒微微皺眉,貪多嚼不爛便是這個(gè)理。

  “不對(duì)哦,是七個(gè)人。”秦洛看向后院,那里一道隱藏黑暗中的人影筆直的站里著,目光即便在黑暗中還是那樣銳利?!笆前桑±洗鬆?!”

  人影走了出來(lái),正是住在后院舍屋內(nèi)的那位老人,被這無(wú)孔不入的香味吸引而來(lái),沒(méi)有人可以在空虛寂寞且孤獨(dú)一人的時(shí)候拒絕的了這飄香的美味。

  “真的是,無(wú)法拒絕,對(duì)吧!”秦洛笑嘻嘻的上前邀請(qǐng)老人前來(lái)。

  “老爺子,云吞就快好了,您口味如何?”

  “老頭子喜歡平淡一點(diǎn),雖然之前那香味十足,但老爺子可消受不了?!?p>  劉玉眉頭更加無(wú)法舒展,老爺子看起來(lái)深居簡(jiǎn)出,但是想必也代表了部分上了年紀(jì)的人,他這一句話(huà)幾乎刷掉了一批年紀(jì)大的食客。

  “還是老爺子厲害,一句話(huà)點(diǎn)出來(lái)更關(guān)鍵的事,這香氣過(guò)于盛了,年紀(jì)大的人反而會(huì)被這香氣趕走。”秦洛狠狠的拍老爺子馬屁,無(wú)所謂地位,只是對(duì)這種有老有幼的氣氛太過(guò)于享受,他是真的樂(lè)在其中了。

  “哼,你手里做的又是何?”老爺子臉色舒緩,看向了秦洛手里的東西。

  “這個(gè)???叫做湯圓,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓?!?p>  秦洛曾在某知名品牌的湯圓總廠(chǎng)打工過(guò),負(fù)責(zé)配料,因此熟知幾種味道的湯圓的做法。

  “老爺子吃的甜味的東西嗎?”秦洛順著劉玉那老爺子的叫法叫下去。

  “可以適當(dāng)嘗嘗?!?

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