“爺青回!”
于洋記得后世B站的彈幕評論中,尤其是那些關(guān)于老片子或者是老游戲的視頻里,經(jīng)過會有這種彈幕評論。
曾幾何時,于洋非常羨慕,他也好想回到過去,那青春年少時的肆意,可惜的是,少年已經(jīng)不再是那個少年!
一切都以改變,回不去了!
送走了呂青柔后,于洋沒再鍛煉,而是翻騰出老爸偷藏起來的散白酒,抓了吧花生,坐在院子里,開始自斟自飲。
一塊錢一斤的散裝五豐白酒,雖然便宜,還是鎮(zhèn)上小酒鍋里釀的就,但是味道卻非常不錯。
很醇,有糧食的香味!
剝一顆花生,捏著花生殼,往嘴里一磕,花生粒就都飛到嘴里。連續(xù)剝五六顆花生,一起在嘴里嚼碎,等嘴里充滿花生的香味,在端起搪瓷杯子,喝一大口白酒。
酒香和花生的香味,混合在一起,還有酒的辛辣,刺激的人立刻上頭。但是這種上頭不是醉了,而是有一種飄飄欲仙的感覺,好像能忘卻煩惱一般!
于洋沒多喝,半茶缸子白酒,大概半斤左右,正好有些微微醺,卻達(dá)不到醉的程度。
“世上千百事,糟心萬萬件,花生配美酒,解我心頭憂!”
念著不知道從哪里聽來的打油詩,原樣把花生殼掃起來,扔到灶膛里毀尸滅跡。然后再把老爸的散白灌上點水,恢復(fù)到原來的刻度,并藏回原位。
看看天色,已經(jīng)夕陽西下,他起身開始做飯,也算是表現(xiàn)一番。
院子里新鮮的西紅柿摘上兩個大的,紅透了的,起沙的,洗干凈切成丁,備用!
新下來的土豆,用勺子刮去那層嫩皮,然后洗干凈,也切成丁,備用!
蔥花蒜片切好,備用!
接下里大鍋里舀上兩瓢水,蓋上鍋蓋,灶膛里用麥稈引著火,等火著起來后,在填上苞米骨頭,讓其自己燒著,只需要快滅的時候,再填上苞米骨頭就行了。
接下里和面、醒面、搟面,手搟面條,必須要均勻,稍微厚一點,吃起來肉頭兒!
等水開了,下面!
面好了,撈出來過涼水,用剛壓出來的井拔涼水,把面過得涼涼的,吃進(jìn)來特別的勁道!
面好后,就要打鹵,西紅柿土豆雞蛋鹵!
大鍋燒熱,倒油,這里不需要寬油,一小勺花生油即可。
熱鍋涼油下蔥花蒜片,爆香,然后下西紅柿和土豆丁,翻炒幾下后,開始加水。水適量,不能多,多了鹵子稀,拌面不好吃。水少了,鹵汁沒有,拌面拌不開。
等水開了加鹽雞精等調(diào)味料,根據(jù)自己口味,鹽要控制量。于洋家里人口重,所以放的鹽比較多,在后世看來,那就是活鹽王的致死量!
但是于洋家吃了幾十年,也沒人因為這個致死!就是連高血壓都沒有!
本來哪一個標(biāo)準(zhǔn)要求所有人就是不科學(xué)的,你說讓整天坐辦公室的,和在工地上板磚的人,吃一樣的鹽量,那科學(xué)嗎?
消耗不一樣,當(dāng)然攝入量就不一樣嘍!
后世,尤其是那些公知們,特別喜歡用他們的標(biāo)準(zhǔn)要求別人,好像其他人和他要求的不一樣,就是十惡不赦的罪人一樣。
你他么的兜里的錢怎么不和別人也一樣呢?拿出來,和大家平均一下,可行?
說遠(yuǎn)了,咱們繼續(xù)說過水面。
于洋家里這一片,管這種做法的面叫做過水面。其實這就是打鹵面,只是面條要過涼水,鹵子不太一樣而已。
夏天的時候,尤其是傍晚,端著大海碗,盛上一碗面,舀上鹵子,坐在房后樹下吃,那是真的愜意!
于洋做飯很好吃,但是他還是喜歡做這些家常的飯菜,不繁雜,卻非常有味道!
爸媽回來后,非常高興,兒子確實長大了,懂事了,居然知道做飯了。
……
自從清北的老師來過后,其他的學(xué)校老師也來過兩撥,但是都無功而返了。最后于洋還是收到了清大的錄取通知書,如愿考上了清大的人文學(xué)院的英語專業(yè)。
至于于洋為什么要上人文學(xué)院的英語專業(yè)?別問,問就是這個專業(yè)最省事,于洋不用怕拿不到學(xué)分!
其實上大學(xué)對他來說,真的意義不大,他可是在多個領(lǐng)域,有著領(lǐng)先現(xiàn)在幾十年的科學(xué)家實力。
而為了應(yīng)對父母,也為了給自己找個不錯的身份掩飾,所以于洋還是要去上大學(xué)的。但是對于專業(yè)的選擇,他就選了一個最容易考試的專業(yè),一方面他平時做一些自己的事情。
……
在于洋拿到自己通知書的同時,他的好朋友,好同學(xué),也就是劉偉同學(xué),也拿到了自己的通知書。
劉偉這次高考,超水平發(fā)揮,考出了六百三十七分的好成績,位列全縣第二名!
他這個成績在估完分后,也選擇了和于洋一樣報了清大,只是專業(yè)沒和于洋選一個專業(yè),而是選擇了他畢竟感興趣的經(jīng)濟管理學(xué)院的經(jīng)濟和金融專業(yè)。
但是他的這個分?jǐn)?shù),這個專業(yè)沒考上,而因為他選擇服從調(diào)劑,而被調(diào)劑到了社會科學(xué)學(xué)院的經(jīng)濟學(xué)專業(yè)。
雖然兩個專業(yè)看著像差不多,但是其實有本子上的區(qū)別。雖然都是研究經(jīng)濟的,但是一個微觀的,為了個人或企業(yè)掙錢。但是另一個,確實宏觀方面的,是為了社會國家服務(wù)類的經(jīng)濟學(xué)研究。
劉偉的這種專業(yè),甚至有些偏哲學(xué)方面,是為了研究經(jīng)濟,而不是學(xué)了后靠這個到金融市場上掙錢。
但是盡管如此,劉偉一家人,不管是他自己,還是他的父母,都非常的高興。
因為要不是因為于洋的話,以劉偉的真實水平,他能考個五百左右分,能勉強上個本科,還不能是太好的二本。
但是現(xiàn)在究竟不一樣了,這可是清大?。∵€挑什么專業(yè)?哪怕是讓他學(xué)經(jīng)濟學(xué)與哲學(xué),他都樂意?。?p> 等他接到通知書,還特意跑來找于洋,非要請他到家里去吃頓飯,說是他爸媽要好好感謝他一番。
于洋對于劉偉父母都不陌生,以前上學(xué)的時候,也去過他家里幾次。而且經(jīng)過以前的輪回,事實怎么,劉偉父母都是實誠人。
其實通過劉偉就知道,他的父母人差不了,要不然也不會培育出劉偉這個性格的人。
對于劉偉的邀請,于洋也沒拒絕,反而是非常痛快的答應(yīng)了下來。他正好借著去劉偉家的時間,讓自己放松一下,靜一靜,想一下以后的生活怎么過!